海鮮水產(chǎn)品雙室真空包裝機介紹：
是由兩個工作室相互交替工作，一個真空室抽真空的時候可以在另一個真空室擺放產(chǎn)品，不僅節(jié)約時間且提高工作效率，是單室真空包裝機的2倍，相應(yīng)的價格也要高于單室真空包裝機。小康牌雙室真空包裝機，工作室和工作臺板材為4mm厚不銹鋼，配置德國進(jìn)口真空泵，所以導(dǎo)致成本增加。
海鮮水產(chǎn)品雙室真空包裝機將真空包裝袋內(nèi)抽成真空、然后封口、使袋內(nèi)形成一定的真空度，從而可使被包裝物品達(dá)到隔氧、保鮮、防潮、防霉、防銹、防蟲、防污染等目的，有效的延長其保質(zhì)期，便于存放和運輸。
本機具有真空抽氣(充氣)，真空度由時間電位器設(shè)定開關(guān)調(diào)節(jié)，封口溫度分五檔調(diào)節(jié)，變壓器加熱電壓的高低來達(dá)到不同的封口溫度，熱封時間采用數(shù)字顯示時間繼電器來控制，
1、外殼為不銹鋼制作，控制面板采用觸模式新型按鈕，
2、事先可預(yù)編入包裝物所要的技術(shù)參數(shù)，
3、工作時只需按下真空室蓋，即按自動程序完成真空包裝的全過程。
主要以塑料復(fù)合薄膜袋或鋁箔復(fù)合薄膜袋為包裝材料，可對液體、固體、粉狀物體的食品行業(yè)的休閑食品、肉制品、海產(chǎn)品、果蔬、醬菜、冷卻肉、果脯、雜糧、豆制品、醫(yī)藥產(chǎn)品、電子元件等進(jìn)行真空包裝。經(jīng)過真空包裝的物品可以有效隔氧、防潮，有效地延長保質(zhì)期、保鮮期，便于貯存和運輸。
優(yōu)點：
1、 排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣)，能有效地防止食品變質(zhì)；
2、 采用阻隔性(氣密性)優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求；
3、能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染；
4、真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除，加速了熱量的傳導(dǎo)，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。
